春の食卓に、独特の香りとシャキシャキとした食感を届けてくれるたけのこ。「春の味覚」として、楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？ 「たけのこって、どうやって選べばいいの？」「アク抜きが難しそう…」「どんな料理に合 … 続きを読む たけのこ徹底ガイド！選び方、アク抜き、レシピを野菜ソムリエが解説