春の訪れとともに、独特の香りとほろ苦さで、春の息吹を感じさせてくれるふき。ちょっと大人な味わいが、たまらないですよね！ 「ふきって、どうやって選べばいいの？」「アク抜きが難しそう…」「どんな料理に合うの？」今日は、そんな … 続きを読む ふき徹底ガイド！選び方、簡単アク抜き、春の味覚レシピを野菜ソムリエが解説